阪神岩屋・JR灘近くのケーキ屋さん、バームクーヘンがおすすめ

はじめて食感のバームクーヘンをご紹介します。

子どもの誕生日ケーキを予約しようとしたところ以前購入したお店が閉店していて、新しいケーキ屋さんが開店していました。バームクーヘンがおすすめ商品のようです。

『patisserie CERNE』(パティスリーセルン）さん。

店名のセルンはフランス語で年輪を意味します。お店のロゴも年輪で、バームクーヘンが看板商品であることがうかがえます。

場所は、阪神岩屋駅から西へ進んだところです。

閉店された『RD＋』（アールディプリュス）さんの居抜き物件で、オーナーパティシエールさんが2024年4月に独立開店されたようです。

来店時には、厨房から、オーナーパティシエールさんが接客対応もしてくださりました。

誕生日ケーキの予約時に、一口バームクーヘンを買って帰りました。

『おやつバーム』￥750（税込）（2024年8月時点）

シンプルデザインのジッパー付きの袋に入っているカットされたバームクーヘンです。

卵の味がよく感じられる、甘さ控えめなしっとりふわふわのバームクーヘンでした。

気軽な手土産にもちょうどいいサイズです。

その他、来店時に見かけた商品

デザインも美しくて、どれも食べてみたい商品ばかりでした。

バースデーケーキは、子どもの希望でモンブランを選択。

ろうそくは10本まで付けてもらえました。（2024年7月時点）

持ち帰り途中に、横ふたが開いてしまい、もう少しで落ちそうになるハプニングがありました。

危なかったです…。

モンブランは、渋皮付きの栗がケーキの上にのっていて、カットすると、中にもたくさんごろごろ入っていてビックリ！

栗が甘いので、他のクリームは甘さ控えめでバランスがとれていました。ふわふわのマカロンものっていました。土台のスポンジケーキもふわっふわっ。

小学生の子どもも「おいしい！」と言って、1/4食べきっていました。

次回は、手土産にバームクーヘンを購入して、美味しさを共有したいと思います。

（追記）

3回目、訪問。

手土産にバームクーヘンを買いに来ましたが、『シューラスク』￥650（税込）も美味しそうだったので、今回は、こちらを購入。（2024年8月現在）

『兵庫県立美術館』最寄り駅、阪神岩屋駅近くのお店なので、もぜひ立ち寄ってみてください。